Andi77 tuti tárkonyha

Elkészítés

Az élesztőt egy kevés cukorral, kb. másfél deciliter langyos tejben felfuttatjuk.

A mákot a cukorral, a citrom héjával és a tejjel összekeverjük.

A maradék tejet, a lisztet, a cukrot, a tojást, a zsírt vagy sütőmargarint, a sót és a megkelt élesztős tejet összegyúrjuk.

Ezután 1 cm vastagságúra nyújtjuk, 10x10-es kockákra vágjuk. Közepébe egy evőkanálnyi mákot teszünk, majd a szemközti két oldalt egymásra hajtjuk.

Tepsibe tesszük és kb. fél órán át kelesztjük.

Sütés előtt tojással megkenjük és az előmelegített sütőben 10 perc alatt készre sütjük.

Porcukorral meghintjük!

Jó étvágyat!