Andi77 tuti tárkonyha

Kipróbált, ismert, könnyen elkészíthető finomságok receptjeit gyüjtöttem össze

 Epres túrós szelet

epresturos.jpg


Hozzávalók: 

 

A piskótához: 4 db tojás

                        8 evő kanál cukor

                        8 evő kanál liszt

                        4 evő kanál víz 

                        1 sütőpor

 

A krémhez:     50 dkg krémes tehéntúró

                        1 egész citrom reszelt héja

                        2 evő kanál vaníliás cukor

                        2,5 dl tejszín

                        1 zacskó Dr. Oetker zselatin fix

 

A tetejére:      50 dkg eper szeletekre vágva

                        2 csomag piros Dr. Oetker Expressz torta zselé

 

suti1.jpg

Elkészítés: 

 

Az egész tojásokat egyenként felütöm, kettéválasztom.

Habosra keverem a cukorral, a tojások sárgáját.

Felverem a tojások fehérjét is.

Beleszitálom a lisztet és a sütőport is hozzáadom, 

óvatosan összekeverem, nehogy összetörjön

a tojásos hab. Előmelegített sütőben lég keverésen 

175 fokon 25 percet sütöttem.

epres45.jpg

 

Amíg hűlt a piskóta elkészítettem a krémet.

A túrót kikevertem a vaníliás cukorral 

és a citrom reszelt héjával.

A tejszínt felvertem és amikor már majdnem kemény 

volt akkor hozzáöntöttem a zselatin fixet, 

majd még tovább vertem 1 percet.

A túrós krémet és a tejszínt összekevertem és a 

már kihűlt piskóta tetejére simítottam.

Gyorsan kellett dolgozni, mert nagyon

hamar szilárdul a krém. 

 

A szeletekre vágott eperrel kiraktam 

a sütemény tetejét.

A csomagoláson feltüntetett utasítás szerint elkészítettem 

a tortazselét és a tetejére öntöttem.

Szeretem ezt a fajta zselét, mert nem kell főzni,

hamar elkészül. 

A süteményt 2 órára hűtőbe tettem és vizes késsel 

kockákra szeleteltem. 

 






Weblap látogatottság számláló:

Mai: 253
Tegnapi: 191
Heti: 1 405
Havi: 6 712
Össz.: 1 014 653

Látogatottság növelés
Oldal: Epres túrós szelet
Andi77 tuti tárkonyha - © 2008 - 2017 - andi-tutireceptek.hupont.hu

A HuPont.hu jelszava az, hogy itt a honlapkészítés ingyen van! Honlapkészítés Ingyen

Adatvédelmi Nyilatkozat

A HuPont.hu ingyen honlap látogatók száma jelen pillanatban:


▲   Itt: lekváros bukta andi konyhája - Vatera.hu
X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »