Kókuszos-kakaós kocka
10 dkg étcsokoládé
20 dkg Rama margarin
3 evőkanál keserű kakaópor
4 tojás
15 dkg kristálycukor
1 kiskanál sütőpor
15 dkg liszt
25 dkg mascarpone
5 evőkanál kristálycukor
5 evőkanál kókuszreszelék
2 evőkanál liszt
1 tojás
A csokoládét a margarinnal együtt lábasban kevergetve felolvasztjuk, azután a kakaóport is hozzáadjuk. Egy tálban a tojást a cukorral jó habosra keverjük. A csokis margarint és a sütőporral összeforgatott lisztet hozzáadjuk. Egy közepes méretű tepsit margarinnal kikenünk, kilisztezünk, aztán a masszát belesimítjuk. A krémhez valókat összekeverjük, majd a csokoládés tésztán óvatosan elkenegetjük. Előmelegített sütőben, közepes lángon kb. 35 perc alatt megsütjük.
Jó étvágyat!