10 dkg vajat 10 dkg porcukorral, 4 tojás sárgájával, 2 evőkanál tejföllel összekeverünk, majd beleteszünk 10 dkg lisztet, késhegynyi sütőport, 10 dkg kakaót, 4 tojás felvert habját.
Összedolgozzuk, és sütőpapirral bélelt tepsiben lassú tűzön megsütjük.
Krém: 25 dkg cukrot 25 dkg vajjal felolvasztunk, majd beletesszük a 25 dkg grízt, és kicsit főzzük. A végén kell belekeverni a mandula aromát.
Teljesen kihűtjük, majd a tésztára kenjük.
Tetejére:Csokit olvasztunk rá (megmaradt Mikulás v. húsvéti nyúl 1 nagyobb elég lesz), szétkenjük a tetején, nagyon könnyen lehet kenni. Díszíthetjük még kókuszreszelékkel is.
Jó étvágyat!