Meggyes-kefíres, meggyes kocsonyával

1,5-2 pohár cukor
4 tojás
1 nagy pohár kefír
1/2 pohár olaj
3 pohár liszt
1 cs sütőpor
1 cs vaníliás cukor
1 üveg meggybefőtt v. kimagvazott frissen szedett meggy

Elkészítés:
A tojást habosra verjük a cukorral, majd szép sorban belekeverjük a többi hozzávalót is a meggy kivételével.

A masszát kivajazott nagy méretű 40*30-as tepsibe öntjük, tetejét megszórjuk a lecsöpögtetett, megcukrozott kimagvalt meggyel és megsütjük. 30 perc elég szokott neki lenni.

Miután kihűlt, befedjük a tetejét a saját meggylével elkészített kocsonyával. Én 1 csomag vaniliás pudinggal készítem, kevés cukorral megfőzöm a pudingot tej helyett a meggy levét használom fel.

Szeletekre vágom, ha megszilárdult a teteje.

Nagyon ízletes, nálunk hamar elfogy...lehet dupla adagot is csinálni...akkor kefírből nem kell 2x-es adogot rakni bele.

Jó étvágyat!

Oldal: Saját meggyes-kefíres
Andi77 tuti tárkonyha - © 2008 - 2024 - andi-tutireceptek.hupont.hu

A HuPont.hu jelszava az, hogy itt a honlapkészítés ingyen van! Honlapkészítés Ingyen

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat