Andi77 tuti tárkonyha

Tészta elkészítése:

1. A tojássárgákat kikavarjuk cukorral, és a felvert fehérjét a liszttel és a sütőporral együtt belekavarjuk, bár nem mindig rakok bele sütőport, belerakjuk a kefirt is.
2. A tetejére szórjuk a meggyet előtte megforgatjuk kicsi lisztben, és megsütjük.

Vaníliás krém elkészítése:

1. Amíg sül a tészta, addig felforraljuk a tejet, és belefőzzük a pudingot.
2. Kikavarjuk a margarint a porcukorral, és mikor a krém kihűlt, akkor kavarjuk bele a pudingba.

Meggyes krém elkészítése:

1. A tetejére való meggylevet felforraljuk, és belefőzzük a vaníliás pudingot 1 v. 2 csomaggal, általában 2 csomagból készítem, ha nem elég savanyú a meggylé, rakok bele egy kis citromlevet is.

Összeállítás:

1. Ha mindez kész, és kihűlt, akkor rumos meggylébe áztatott babapiskótát rakok a tésztára és erre kenem a krémet.
2. Rárakjuk szépen a meggyes krémet is. Elsimitom rajta.

Ha kihült, hűtőbe rakom. Másnap szeletelem!

Jó étvágyat kívánok!