Andi77 tuti tárkonyha

Kipróbált, ismert, könnyen elkészíthető finomságok receptjeit gyüjtöttem össze

Schnikers szelet
 
-képet hamarosan teszek fel a süti most készül :)
 
Hozzávalók (28*39 cm-es tepsiben süti):
Tésztához:
8 tojásfehérje
400 g cukor
300 g őrölt dió
5 ek liszt
1 sütőpor
 
Karamellás krém:
20 (azaz 12+8) ek cukor
300 g apróra vágott dió
250 g margarin vagy vaj
8 tojássárgája
 
Tetejére csokimáz vagy reszelt csoki
 
A tésztalap elkészítésével kezdjük. A 8 tojás fehérjét 400 g cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a 300 g őrölt diót, 5 ek lisztet és a sütőport. Kivajazott tepsibe simítjuk és előmelegített 150 fokos sütőben 20-30 perc alatt megsütjük.
Elkészítjük a krémet. Az apróra vágott diót kissé pirítsuk meg (akár mikróban vagy serpenyőben). A 8 tojás sárgáját 8 evőkanál cukorral habosra keverjük. 12 evőkanál cukrot egy lábosban karamellizálunk majd hozzáadjuk a 300 g apróra vágott diót, a 250 g margarint illetve a cukros tojássárgákat. Nagyon lassú tűzön 4-5 percig kevergetjük, éppen csak forrjon. A még langyos krémet kenjük rá a tésztalapra.
Tetejére olvasszunk csokoládét vagy akár reszelhetjük is rá. Édesanyám kb. 200 g étcsokoládét olvaszt és 3-4 evőkanál vizet és ugyanennyi olajat ad hozzá.

 

 





Weblap látogatottság számláló:

Mai: 73
Tegnapi: 306
Heti: 637
Havi: 4 279
Össz.: 1 021 481

Látogatottság növelés
Oldal: Schnikers szelet
Andi77 tuti tárkonyha - © 2008 - 2017 - andi-tutireceptek.hupont.hu

A HuPont.hu jelszava az, hogy itt a honlapkészítés ingyen van! Honlapkészítés Ingyen

Adatvédelmi Nyilatkozat

A HuPont.hu ingyen honlap látogatók száma jelen pillanatban:


▲   Itt: lekváros bukta andi konyhája - Vatera.hu
X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »