Cserszenyés-túrókrémes desszert

Hozzávalók:

• A tésztához:
• 8 tojás
• 6 evőkanál liszt
• 4 evőkanál cukor

Piskótára: baracklekvár.

• A túrókrémhez:
• 25 dkg margarin
• 50 dkg túró
• 20 dkg porcukor
• 1 citrom reszelt héja
• 2 vanilia
• A mázhoz:
• 2 evőkanál cukor
• 2 csomag zselépor (szintelen)

Cseresznye

Tetejére: tejszínhab

Elkészítés:

A tészta hozzávalóiból elkészítünk, mint a piskátát szoktuk, sütőpapírral kibélelt tepsibe símitjuk, 200 fokon sütjük, míg elválik az oldala a papírtól.

Eközben elkészítjük a túrókrémet: a margarint habosra kavarjuk a cukorral. A túrót összetörjük a citromhéjjal, vaniliával majd belekavarjuk a margarint.

Ha kihűlt a tészta, megkenjük házi baracklekvárral.

Rákenjük a lekvárra óvatosan a túrókrémet, úgy hogy keretet képzünk a krémből. A zselé miatt fontos a kert, hogy le ne follyon, párszor már megjártam vele, de így nagyon bevált.

Belenyomkodjuk a túrókrémbe a megfelezett, kimagvalt cseresznyéket.

Éles késsel ajánlatos félbevágni, akkor szép marad.

Majd elkészítjük a mázat. Nagyon vigyázva visszahelyezzük tepsibe a tésztát és ráöntjük a félig megdermedt zselét. A túrókrém tetejére simítjuk. Vigyázzunk, mert hamar megszilárdul.

A tésztát, érdemes lehűteni, mielőtt rátesszük a zselét.

2-3 óráig hűtőben dermesztjük.

Egyszerű szeletelni jó éles késsel és egyesével a szemek mentén v. kettesével. A kést folyamatosan vízbe kell mártani v. lemosni, mert a túró feltapadhat. Szaggatni is lehet, nálunk most így került a vasárnapi asztalra. A gyerekek nagyon szerették!

Jó étvágyat!

Saját termés!

Oldal: Cseresznyés-túrókrémes desszert
Andi77 tuti tárkonyha - © 2008 - 2024 - andi-tutireceptek.hupont.hu

A HuPont.hu jelszava az, hogy itt a honlapkészítés ingyen van! Honlapkészítés Ingyen

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat