Mákos zserbó szilvalekvárral

---

Mákos zserbó

Hozzávalók a tésztához:

• 50 dkg liszt,
• 20 dkg vaj,
• 5 dkg porcukor,
• 2 dkg élesztő,
• 2 db tojássárgája,
• 1,5 dl tej,
• kicsi só

A töltelékhez:

• 30 dkg darált mák,
• 15 dkg porcukor,
• 1 citrom héja,
• 1 üveg szilvalekvár,
• víz

A bevonathoz:

• 4 evőkanál kakaó,
• 4 evőkanál cukor,
• 2 evőkanál víz,
• 5 dkg vaj

Az élesztőt futtasd fel egy kevés langyos cukros tejben. A lisztet morzsold el a margarinnal, majd öntsd hozzá a megkelt élesztőt, a cukrot, a vaníliás cukrot és a tojások sárgáját. A tésztát dolgozd össze és oszd három egyenlő részre! Pihentesd hűtőszekrényben néhány órán át!

A töltelékhez kevés vízben főzd fel a darált mákot . Add hozzá a porcukrot és a reszelt citromhéjat!

A három tésztalapot nyújtsd ki nagy tepsi méretűre. Fektesd az egyik lapot vajjal kikent tepsibe és kend meg jó vastagon szilvalekvárral!

Fedd be a mákos töltelékkel, és tedd rá a második kinyújtott tésztalapot!

Kend meg ezt is lekvárral. Helyezd rá a harmadik réteget és langyos helyen keleszd egy órán át!

Villával szúrkáld meg a tetejét néhány helyen, és előmelegített sütőben, 30 perc alatt süsd készre!

A tetejét kend meg csokimázzal. Ehhez a vízben olvaszd fel a kakaót, add hozzá a cukrot és forrald fel! Dobd bele a vajat, majd amikor kihült, kend meg vele a süti tetejét!

Jó étvágyat!

Oldal: Mákos zserbó szilvalekvárral
Andi77 tuti tárkonyha - © 2008 - 2024 - andi-tutireceptek.hupont.hu

A HuPont.hu jelszava az, hogy itt a honlapkészítés ingyen van! Honlapkészítés Ingyen

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat