Andi77 tuti tárkonyha

Kipróbált, ismert, könnyen elkészíthető finomságok receptjeit gyüjtöttem össze

Citromos túrótorta

citromos_turotorta2.jpg

Hozzávalók:


-7 dkg finomliszt
-4 db tojás
-1 cs. vaníliás cukor
-3 evőkanál porcukor
-1 ampulla citromaroma
-4-5 db citrom
-1 kávéskanál szódabikarbóna
-2 cs. tejszínízű pudingpor
-3 dl tej
-2 teáskanál zselatin
-30 dkg krémes tehéntúró
-20 db édesítő tabletta
-1 cs. színtelen tortazselé
citromos_krem.jpg

Elkészítés


A 4 tojássárgáját a vaníliás cukorral, a porcukorral és a citromaromával robotgéppel legalább 10 percig keverni.
Utána apránként beletenni 2 evőkanál vizet és 1 evőkanál citromlét. A tojásfehérjét habbá verni.
A lisztet és a szódabikarbónát összekeverni.
A tojássárgás masszába beleszitálni a liszt felét, ráborítani a felvert fehérjét, majd rászitálni a liszt másik felét is.
Óvatosan /nem géppel!/ átkeverni az egészet.
Kikent, lisztezett v.sütőpapíros 26-28 cm-es
tortaformába önteni és előmelegített sütőben 180 fokon sütni kb.30 percig.
A sütő ajtaját 18-20 percig nem szabad kinyitni!!


citromos_turotorta3.jpg
Közben elkészítjük a krémet:


a pudingport elkeverjük a zselatinnal és a tejjel. Felteszünk 3 dl sima vizet a tűzhelyre melegedni, hozzáadjuk az édesítő tablettákat, ennek hiányában
8-10 dkg kristálycukor is megfelel, majd
beleöntjük a pudingporos egyveleget is és sűrűre főzzük.

Ha elkészült, még melegen hozzáadunk egy evőkanál citromlevet és citromhéjat reszelve.


Kihűtjük és akkor keverjük bele a túrót.


Ezt a krémet rásimítjuk a már kihűlt piskótára.

Tetejére vékonyra szeletelt citromkarikákat teszünk. Én kandírozott citromot és banánkaikákkat is teszek rá.


A tortazselét az előírás szerint elkészítjük és ráöntjük a tortára.


Legalább 1-2 órát hűtőben tároljuk!

Nagyon finom!

Jó étvágyat!






Weblap látogatottság számláló:

Mai: 73
Tegnapi: 306
Heti: 637
Havi: 4 279
Össz.: 1 021 481

Látogatottság növelés
Oldal: Citromos túrótorta
Andi77 tuti tárkonyha - © 2008 - 2017 - andi-tutireceptek.hupont.hu

A HuPont.hu jelszava az, hogy itt a honlapkészítés ingyen van! Honlapkészítés Ingyen

Adatvédelmi Nyilatkozat

A HuPont.hu ingyen honlap látogatók száma jelen pillanatban:


▲   Itt: lekváros bukta andi konyhája - Vatera.hu
X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »