Banános muffin
Hozzávalók:
3 db jó érett banán
22 dkg liszt,
3 dl tej
3 dkg porcukor
1 tasak sütőpor
8 dkg vaj
csipet só
Banános muffin elkészítése:
Egy nagy tálban összekeverjük a lisztet, a vajat, a cukrot a sütőport, a sót a tejjel, amíg a tészta kellemesen könnyű lesz, és elválik az edény falától. Hozzáadjuk a pépessé turmixolt banánt. Rövid ideig pihentetjük. A formákat kivajazzuk, és a tésztát belekanalazzuk. Előmelegített sütőben 15 percig sütjük. Ha kisült a tetejére készítünk olvasztott csokoládét és kihülés után rácsorgatjuk ebbe a csokiba rakjuk a banánkarikákat díszítésként, porcukorral megszorjuk az egészet.
Jó étvágyat!