Mákos hókifli
Tészta: - 40 dkg rétesliszt
- 25 dkg margarin
- 2 dl tejföl
- csipet só
A hozzávalókat összegyúrom, fél órára hűtőbe teszem.
Töltelék: -20 dkg mák
- 1 citrom reszelt héja
-1 cs. vaníliás cukor
- porcukor /ízlés szerint/
- tej /annyi, hogy a mák összeálljon/
A töltelék ne legyen híg!
A tésztát 2 részre osztom, mert egyben nehéz lenne kinyújtani. Kevés liszttel megszórva kinyújtom. 6 cm átmérőjű kör alakú kiszúróval kiszurkálom.
Az egyik szélébe rakok egy kevés máktölteléket, feltekerem. Nem túl távolra egymástól tepsibe teszem úgy hogy alul legyen a tészta vége.
Sütöm, amint kisült megforgatom porcukorban.
A végeket újra összegyúrom és fölhasználom.
Kb. 50 db lesz belőle.
Jó étvágyat!