Ferdinánd szelet

---

Hozzávalók

• A locsoláshoz

  3 dl tej
  8 dkg kristálycukor

• A rátéthez

  4 dkg kristálycukor
  1 csomag vaníliás cukor
  10 dkg Rama Sütőmargarin

• A tésztához

  egy csipet só
  30 dkg finomliszt
  3 db tojássárgája
  2 dkg élesztő
  1,5 dl tej
  2 dkg kristálycukor

Elkészítés

A langyos cukros tejben elkeverjük az élesztőt és egy kevés lisztet. Hagyjuk megkelni a kovászt. A lisztet egy tálba öntjük, hozzáadjuk a sót, a tojások sárgáját és a megkelt kovászt. Tésztát megdagasztjuk és meleg helyen kétszeresére kelesztjük. A margarint, a cukrot és a vaníliás cukrot jól összekeverjük. A kelt tésztát tégla alakúra nyújtjuk és megkenjük a rátéttel. Feltekerjük és ujjnyi vastag szeletekre vágjuk, amelyeket margarinnal kikent tepsibe fektetünk. Hagyjuk, hogy mégegyszer megkeljen. Előremelegített sütőben 180 °C-on 25 percig sütjük. Kivesszük, meglocsoljuk a forró tejjel, amelyhez hozzákevertük a cukrot és még 10 percig sütjük. Melegen vagy hidegen is egyaránt kínálhatjuk.

Jó étvágyat!

Oldal: Ferdinánd szelet
Andi77 tuti tárkonyha - © 2008 - 2024 - andi-tutireceptek.hupont.hu

A HuPont.hu jelszava az, hogy itt a honlapkészítés ingyen van! Honlapkészítés Ingyen

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat