Andi77 tuti tárkonyha

Kipróbált, ismert, könnyen elkészíthető finomságok receptjeit gyüjtöttem össze

Csokitorta


szulinapi.jpg



Tésztához:

  • 6 tojás
  • 12 dkg cukor
  • 16 dkg liszt
  • 2 dkg kakaópor
  • 1 cs sütőpor

Sütőforma kikenéséhez:

  • vaj
  • liszt

Krémhez:

  • 25 dkg margarin
  • 15-20 dkg porcukor
  • 4 ek kakaópor
  • 1/2 tábla csoki
  • 1 cs csokipuding
  • 3-5 ek cukor
  • 0,5 l tej

Csokoládémázhoz:


elkészítés 

Tészta elkészítése:

  1. Szétválasztjuk a tojásokat. A sárgáját a cukor 2/3-ad részével kikeverjük, a fehérjét a maradék cukorral kemény habbá verjük.
  2. A lisztet a sütőporral és a szitált kakaóporral összekeverjük.
  3. A fehérjét finoman beleforgatjuk a sárgájába, apránként hozzáadjuk a lisztes keveréket.
  4. Zsiradékkal kikent és lisztezett 28 cm-es tortaformába öntjük. Előmelegített sütőben először nagylángon (kb. 5-10 perc), majd közepes lángon megsütjük, tűpróbáig (kb. 20 perc).
     

Töltelék elkészítése:

  1. A pudingot a szokásos módon megfőzzük. Nem kavargatva hagyjuk kihűlni, majd lehúzzuk róla a bőrt.
  2. A margarint átszitált porcukorral kikavarjuk, belekeverjük a csokipudingot, a szitált kakaóport és az olvasztott csokit. Esetleg rumaromát is adunk hozzá.
  3. Kétfelé vágjuk a piskótát, és ezzel a töltelékkel megtöltjük. A tetejére is tehetünk ebből a krémből.

Csokimáz elkészítése:

  1. A csokit kis kockákra tördeljük, vízgőz fölött felolvasztjuk. Majd annyi olajat vagy vajat adunk hozzá, hogy jól kenhető legyen.
  2. Ezzel bevonjuk a tortát, és hagyjuk rádermedni.
  3. Színes tortadarával v.esetleg még tejszínhabbal díszítjük.
  4. Rakhatunk rá annyi gyertyát, ahány éves az ünnepelt. Nagyon szép tud lenni.

sütési hőfok: 180 °C
sütési mód: alul-felül sütés





Weblap látogatottság számláló:

Mai: 29
Tegnapi: 183
Heti: 29
Havi: 2 898
Össz.: 1 035 198

Látogatottság növelés
Oldal: Szülinapi csoki torta házilag
Andi77 tuti tárkonyha - © 2008 - 2017 - andi-tutireceptek.hupont.hu

A HuPont.hu jelszava az, hogy itt a honlapkészítés ingyen van! Honlapkészítés Ingyen

Adatvédelmi Nyilatkozat

A HuPont.hu ingyen honlap látogatók száma jelen pillanatban:


▲   Itt: túrókrémes piskóta - Vatera.hu
X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »