Epres vaníliás szelet

Hozzávalók:

A tésztához:

5 dkg margarin,

40 dkg liszt,

10 dkg porcukor,

2 tojás,

1 kávéskanál szódabikarbóna,

2 evőkanál méz,

pici tej,

vaj a tepsihez.

A krémhez:

2 csomag vaníliás pudingpor,

6 dl tej,

10 dkg cukor,

25 dkg eper.

A tetejére:

3 dl hulala tejszín, 1 tasak habfixáló.

Vízgőz felett kikavarjuk a margarint a mézzel, porcukorral és a tojásokkal. Melegen hozzáadjuk a lisztet és a szódabikarbónát, ha szükséges, pici tejet (én nem tettem, nagyok voltak a tojások) összegyúrjuk és két egyenlő cipót készítünk belőle. Egyenként kinyújtjuk és vajjal megkent, lisztezett tepsi hátán 180 celsius fokra előmelegített sütőben két lapot sütünk.

A krémhez a pudingport, elkeverjük a cukorral felöntjük a tejjel és megfőzzük.

Az epret megmossuk összetörjük turmix gépben és a pudinghoz adjuk. Mikor kihűlt rákenjük az egyik tésztalapra, beborítjuk a másik lappal.

A tejszínt a habfixálóval összekeverjük, felverjük kemény habbá és rásimítjuk a sütemény tetejére. Félbevágott eperszemekkel díszítjük.

Egy két órai pihentetés után szeleteljük.

Jó étvágyat!

Oldal: Epres vaníliás szelet
Andi77 tuti tárkonyha - © 2008 - 2024 - andi-tutireceptek.hupont.hu

A HuPont.hu jelszava az, hogy itt a honlapkészítés ingyen van! Honlapkészítés Ingyen

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat